viernes, 3 de mayo de 2013

Torta de Chocolate C/ Mousse de Dulce de Leche

Ingredientes:
-4 huevos
-azucar
-100 grs manteca
-Tableta de Chocolate aguila
- Harina
- Dulce de leche repostero
- Crema de Leche

Batir 4 yemas con 4 cucharadas de azucar hasta punto cinta (bien clarito y esponjoso)
Agregarle 100 Grs de manteca derretidos c la tableta de chocolate aguila.
despues agregarle 1 cucharada de harina (puede ser tambien harina de matza), y por ultimo incorporar las 4 claras batidas a nieve.
Poner la mezcla en tortera enmantecada a horno medio por aprox 20min.
Despues arriba un pote de dulce de leche de reposteria y arriba de todo una crema batida c una cucharada de dulce de leche.

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