Cuadrados de Manzana

El crumble más fácil que vi en mi vida. Sin mucha receta.

INGREDIENTES

Masa sablee (está en la receta de Cuadrados Alfajor)

3 manzanas verdes

Crumble

120 gr de manteca fria

120 gr de azúcar

120 gr de harina

PROCEDIMIENTO

1. Estirar la masa sablee en una asadera y llevarla a la heladera.

2. Pelar las manzanas, sacarles las semillas y cortarlas en cubitos. Ponerlas en un bowl con film y llevarlas al microondas tipo 6 minutos hasta que se ablanden un poquito pero no pierdan la forma. Dejarlas enfriar.

3. Hacer el crumble integreando los ingredientes como si fuera arenita NO AMASAR asi la manteca no se derrite, tiene que quedar como pelotitas.  Se le puede agregar almendras peladas fileteadas.

4. Poner las manzanas sobre la masa, hecharle arriba el crumble.

5. Al horno precalentado 180º hasta que se dore el crumble.