Cheesecake 2

Ingredientes
250grs queso blanco.
2 huevos.
3/4 vaso de azucar.
Esencia de vlla.
1 cuchita de jugo de limon.
Ralladura de limon.
150 cc crema de leche.
Chocolate blanco rallado para decorar.
Galletitas de vlla (trituradas) y mezclarlas con manteca y poner debajo en la fuente y arriba el relleno.

Batir el azucar con los huevos. Agregar la esencia el queso el jgo de limon ralladura y 1/3 de la crema de leche

En horno precalentado 180. Colocar la mezcla del queso sobre la base de galletitas y poner en horno por 35' 40'. Abrir la puerta del horno y dejar entibiar ahi.
Batir el resto de la crema con esencia de vlla y colocar sobre la torta una vez fria. Decorar con choc rallado...