- 1 cucharada de sal en el fondo del bol
- 1 kilo de Harina 0000 - Tamizarla
- Romper con la mano sobre la harina 50 grs. De levadura.
(La levadura nunca puede tocar el aceite, la sal y el agua hirviendo.)
- Tirar agua tibia 2 vasos (aprox. 450)
Poner el agua en redondo y empezar a mezclar
- Agregar ¾ vaso de azucar (130)
- y ½ vaso de aceite
- Hacer una masa con todo, taparla y dejar leudar por 1 hora aprox. (mejor arriba de la hornalla con el horno prendido asi le llega calor)
- Armar las trensas, pintar con huevo, agregar sesamo y al horno.
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