viernes, 25 de julio de 2014

Torta pedazos de chocolate by Gi Weg


Mezclar 2 huevos con 250 grs de crema. Agregar 250 grs de azucar. Chorrito de escencia, ralladura de 1 limón. Agregar 250 grs de harina 0000 y 1 cucharada de royal. Agregar 150 grs de choco de taza negro cortado en trozos.
Enmanteca y enharinar molde. Horno 180 grados

miércoles, 11 de junio de 2014

Bomba oreo

Bomba Oreo
MeZclar 500gr de dulce de leche con 200gr de Finlandia. Agregar 300cc de crema y batir. Forrar un molde con film, partir a mano un paquete de oreo y ponerlo en la base, tirar la mitad de la crema y agregar 300gr de dulce de leche natural con cuchara tipo manchas  (con manga si lo quieren más pro). Partir otro paquete de oreo y tirarlo arriba y por último el resto de la crema. Al freezer unas horas y listo! Con el film se desmolda sólo sin problema!! 
Que la disfruten!!! 

sábado, 17 de mayo de 2014

Pollo con sésamo Jesy

Pollo con Sésamo 

Pollo pasado por harina y clara de huevo
Salsa 1:
1 cebolla
1 diente de ajo
1 taza de agua
3/4 taza de azúcar negra
3/4 taza de ketchup
Sésamo

Salsa 2:
1/4 taza mermelada de Damasco
1/4 taza Kero
1/4 taza azúcar negra
1/2 taza de salsa de soja
1 cda de polvo de ajo
1 cda de ketchup

Pollo agridulce by Jesy

Pollo maiamero

Cortar la pechuga en cúbitos pasar por harina luego x clara de huevo y freír. 
Agregar la salsa en la sartén, tapar y cocinar 2 hs tapado y 1hs destapado siempre en mínimo.

Salsa para dos 2 pechugas
1 taza soja
1 taza jugo naranja
2 cuch mermelada naranja
2 cuch ketchup
1 diente ajo machucado

sábado, 15 de marzo de 2014

lunes, 3 de febrero de 2014

Lajmashin


1 kg de Carne picada 
1 limón
1 Cebolla rayada grande 
2 Cdas colmadas de mermelada Damasco o durazno 
Barat 1 cdita
Sal 2 cditas
Extracto de tomate 2 latas y  1/2 pote de puré de tomates 
2 docenas de tapas de empanadas de copetín 
Mezclar todo y dejar reposar un rato en la heladera.
Pinchar las tapas y cubrirlas con el relleno en forma abundante.
Horno moderado 15 mins aprox (hasta  que estén medio  crudos por fuera y crocantes la base) 


sábado, 1 de febrero de 2014

Cheescake de Andre M (x dalia)

Ingredientes:
1 1/2 lata de leche condensada
500gr de casancrem rojo
Esencia vainilla
4 huevos

Base
1 1/2 paquete lincoln de chocolate
125 gr manteca

Procesar las galles con la manteca y cubrir el fondo del molde presionando bien con una cuchara.

Mezclar todos los ingredientes de la crema y volcarlo sobre la base.

Hornear en horno minimo 1hs.

jueves, 30 de enero de 2014

Cookies con chips de chocolate

Ingredientes
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate
  • Precalienta el horno a 160ºC. Alinear dos hojas para hornear con papel pergamino o silpat de silicona para hornear.
    En un tazón pequeño, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio, y dejar a un lado.
    En un tazón grande, o en el recipiente de una batidora de pie, mezclar la mantequilla y el azúcar y batir bien. Agregar el huevo y la vainilla y batir hasta que se mezclen. Espolvorear la mitad de la mezcla de harina encima y mezclar hasta que estén combinados. Agregar la otra mitad de la mezcla de harina y mezclar bien. Agregar el chocolate hasta que esté bien distribuido.
    Utilizando una cuchara, sacar 2 cucharadas colmadas de la masa y ponerlas en forma de bola en las hojas para hornear, dejando entre 8 y 10 centímetros entre cada galleta. Repetir hasta acabar la masa (si no nos caben todas en la bandeja es mejor realizar varias tandas, pero es importante dejar espacio porque se extienden mucho)
    Hornear de 15 a 18 minutos, o hasta que se encuentre dorado en los bordes y con un tono más ligero en el centro. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante unos 2 minutos, luego transferir a una rejilla de de alambre hasta que se enfríen completamente.