Lajmashin

1 kg de Carne picada 

1 limón

1 Cebolla rayada grande 

2 Cdas colmadas de mermelada Damasco o durazno 

Barat 1 cdita

Sal 2 cditas

Extracto de tomate 2 latas y  1/2 pote de puré de tomates 

2 docenas de tapas de empanadas de copetín 

Mezclar todo y dejar reposar un rato en la heladera.

Pinchar las tapas y cubrirlas con el relleno en forma abundante.

Horno moderado 15 mins aprox (hasta  que estén medio  crudos por fuera y crocantes la base) 

Cheescake de Andre M (x dalia)

Ingredientes:
1 1/2 lata de leche condensada
500gr de casancrem rojo
Esencia vainilla
4 huevos

Base
1 1/2 paquete lincoln de chocolate
125 gr manteca

Procesar las galles con la manteca y cubrir el fondo del molde presionando bien con una cuchara.

Mezclar todos los ingredientes de la crema y volcarlo sobre la base.

Hornear en horno minimo 1hs.