Morrones suegra flor

Mando la recete de los morrones de mi suegra

1 kg de morrones
3/4 vaso azúcar
1 vaso aceite maíz o girasol
1 vaso vinagre de alcohol
Cortar los morrones en cuartos
Poner a hervir a fuego lento los demás ingredientes
Ir poniendo los morrones por tandas hasta que estén tiernos
Sacarlos y ponerlos en un tupper.
Seguir cocinando el resto de los morrones y al terminar cubrir los morrones con el mismo jugo del hervor.
LISTO...

Brownie sin harina

6 huevos

150 manteca

1 aguila y medio

6 cucharadas de azucar

Babaganush Nadia

Asar en la hornalla 3 berenjenas. Enfriar.

Poner en la licuadora las berenjenas peladas, ajo, jugo de limón, sal y un huevo, ir echando aceite hasta q se forme la mayonesa. 

Kepe senie

Poner en un bowl 1kg de Burgol en remojo con agua y sal. Dejar una hora. Escurrir el agua. Agregar aceite, pan rallado y harina y formar una especie de masa. Condimentar con  comino y pimentón.

Freír 3 cebollas grandes con ajo, agregar 1kg de picada, sal y bahrat.

Bandeja con aceite, capa de trigo, carne y capa de trigo. Marcar las porciones. Chorro aceite y horno.

Kepe senie

Poner en un bowl 1kg de Burgol en remojo con agua y sal. Dejar una hora. Escurrir el agua. Agregar aceite, pan rallado y harina y formar una especie de masa. Condimentar con  comino y pimentón.

Freír 3 cebollas grandes con ajo, agregar 1kg de picada, sal y bahrat.

Bandeja con aceite, capa de trigo, carne y capa de trigo. Marcar las porciones. Chorro aceite y horno.

Hummus de Gi Kosto

Hummus medida frasco de café 

3 latas garbanzos

Aceite q tape aprox 3 dedos  los garbanzos 

Jugo de 1 limón

Dos dientes de ajo chicos fileteados

Sal

Todo en la minipimer 

Torta pedazos de chocolate by Gi Weg

Mezclar 2 huevos con 250 grs de crema. Agregar 250 grs de azucar. Chorrito de escencia, ralladura de 1 limón. Agregar 250 grs de harina 0000 y 1 cucharada de royal. Agregar 150 grs de choco de taza negro cortado en trozos.

Enmanteca y enharinar molde. Horno 180 grados